Кто знает рецепт теста для хушура Это мясные лепешки с соком, тесто тонкое, но прочное, жарятся в кипящем масле.

Кто знает рецепт теста для хушура. Это мясные лепешки с соком, тесто тонкое, но прочное, жарятся в кипящем масле .
5 лет назад от Давакин Давакин

2 Ответа



0 голосов
я не знаю конкретно хушура, но знаю другое: любые такие блюда разных народов с разными названиями пекутся из похожего теста- как для лапши: мука, соль, вода. Крутое тесто, дать отдохнуть в пакете минут 20, пока делаете начинку
5 лет назад от Ильгиз Ахмадеев
0 голосов
Мука, вода, соль. НИКАКИХ яиц, кефира и прочих иных компонентов. Иначе после жарки тесто будет ОЧЕНЬ жирным.
Кстати, муку лучше брать ПЕРВОГО сорта (а не ВЫСШЕГО) , чтобы края теста не были жесткими и закаленными.
5 лет назад от Беллла

Связанные вопросы

4 ответа
пж-ста! рецепт запеканки ? с мясом и овощами или картошкой? а то сама как придумаю! )
12 лет назад от ИВАН КАЗНИН
2 ответа
Кулинарочки! Подскажите, какой крем лучше изготовить, чтобы прикрепить к тортику бордюрчик из шоколадных долек?
10 лет назад от Вова Анисимов
3 ответа
Почему вот эта капуста такая дешевая? Ее в России выращивают? Как она называется?
11 лет назад от -- --