Говяжий язык - чтобы был мягким

Сколько варить говяжий язык в скороварке
6 лет назад от ЛИСА

1 ответ



0 голосов
В скороварке не готовил. Замачиваю в воде два часа. Затем в новой воде довожу до кипения убавляю огонь снимаю постоянно пену пока есть. Затем в новой воде варю 3 часа, за полчаса до готовности солю и специю добавляю. Выключаю огонь и оставляю язык в бульоне полчаса. Жёстким не бывает.
6 лет назад от Татьяна Балюк

Связанные вопросы

2 ответа
В чем особенность ваших луковых котлет?
1 год назад от Sunbeam
1 ответ
какую выпечку можно сделать на основе немного забродившего варенья из смородины? посоветуйте
7 лет назад от fifochka
2 ответа
Скажите рецепт вкусного яблочного пирога заране спасибо
13 лет назад от татьяна федорова