Говяжий язык - чтобы был мягким

Сколько варить говяжий язык в скороварке
5 лет назад от ЛИСА

1 ответ



0 голосов
В скороварке не готовил. Замачиваю в воде два часа. Затем в новой воде довожу до кипения убавляю огонь снимаю постоянно пену пока есть. Затем в новой воде варю 3 часа, за полчаса до готовности солю и специю добавляю. Выключаю огонь и оставляю язык в бульоне полчаса. Жёстким не бывает.
5 лет назад от Татьяна Балюк

Связанные вопросы

11 ответов
что делать чтоб макароны после варки не прилипали к друг другу
13 лет назад от Nick Storozhev
2 ответа
как готовить пшеничную кашу ?
10 лет назад от Сорокина Мария
1 ответ
Какое мясо по-вашему самое вкусное, а какое нет?
4 года назад от Василий Чижиков