Рецепты пикантных яичниц?

Answer 1

жарите кусочки булки, типа брусочков и заливаете все это яично-молочной смесью, омлет с сухариками я это называю, а еще если найдете, во времена ссср, были такие эмалированные сковородки с 5-6 дырками, вот в них жарите просто яйца, а потом эти яйца просто на кусок батона, прекрасные получаются бутерброды с глазуньей

Answer 2

Я люблю тайский омлет. Начинку - мясной фарш или креветки = овощи мелкорезаные (лук, например) поджарить, приправить, залить размешанными яйцами. Поджарить, перевернуть.