Тёплый или холодный кефир нужен для приготовления блинов?

Тёплый или холодный кефир нужен для приготовления блинов?
5 лет назад от Настя Шеламова

2 Ответа



0 голосов
Да любой. Все равно тесту надо постоять минимум полчаса перед выпечкой. так что согрется все и разойдется, как надо. Но мука все же лучше замешивается в теплой жидкости.
5 лет назад от кефаль думает о вас
0 голосов
Я развожу кефир тёплой водой, т. к. он густоват и для тонких блинов не особенно годится. Всегда готовлю тесто на тёплой основе :или это молоко или разбавленный кефир
5 лет назад от АминоРА

Связанные вопросы