Отличается ли вкус лобстера от краба? По вашему мнению как? )

1 ответ

0 голосов

Да = разница есть.
В структуре (у краба - мясо как бы из длинных волокон, у лобстера - ближе к креветкам) .
Лобстер показался мне чуть нежне и боле сладковато-сливочным.
У краба - специфический вкус, который трудно спутать с другими морепродуктами.
А вобще - лобстер - это огромный родственник нашего рака.
Хорошие раки - это тоже деликатес не хуже лобстеров.