Пюре как в больнице

Question

Может кто знает ет как в больницах готовят картофельное пюре, уж очень нравится.

Answer 1

Ага, во всех странах снг, во всех городах и всех больницах один стандарт приготовления фирменного пюре)

Это же не сеть типа макдональц, откуда мы знаем как в твоей больнице готовили.

Наверное миксером и без молока, максимально дешево

Answer 2

Это от сорта картошки зависит. Разная картошка имет разные вкусовые качества. Многие сорта, в угоду устойчивости к вредителям и болезням, теряют вкус, становятся как вата.
Я это в нашей столовке заметил. Сам разгружал, то желтую, то красную. И вкус разный. Нас самих потом этой картошкой кормили.