Что бы вы убрали или добавили в рецепте классической уличной шаурмы? !

Answer 1

В разных городах к ней разное отношений
В некоторых перекус для бомжей, некоторых деликатес для богатых)
Поэтому что вы подразумеваете под классической я без понятия. Тут тысячи городов только рф, не говоря что на этом сайте весь снг, узбекистан, беларусь, грузия, казахстан, украина и проче)

Answer 2

я тоже пожалуй убрал бы капусту.
Добавил бы сыра и салата.

Можно вобще кардинально поменять шаурму на "Сладенький завёртыш" - нарезаете фрукты-ягоды: киви, банан, клубника, ананас, насыпаете орешков - кешью или грецкие или арахис банальный, заправляете всё взбитыми сливками, можно еще медка ливануть и все это завернуть точно так же как шаурму.