Холодец из петуха как вам? по этому рецепту из книги

Answer 1

бабушка делала из петухов: как-то в один год у не курица вывела цыплят, и половина из них были петухи, вот их и подъедали потихоньку (чтоб потом не передрались за курочек) , вкусно было. А тогда бабушка оставила самого красивого тогда, но, зараза, голосистого. Опекал не только своих курочек, но и к соседям заглядывал периодически. Долго прожил, всех поднимал поутру.

Answer 2

Именно из петуха, варили, в молодости, в семье мужа. Поди, теперь, найди петуха, как и других представителей пола мужеского, поди, поищи. Все - "бройлеры".