Тушенку из ЖЁСТКИХ домашних кур .

Кто в курсе как приготовить Тушенку из ЖЁСТКИХ домашних кур .
Их если просто варишь то чеса 3-4 и то жестковатые .
5 лет назад от Надежда Вологдина

2 Ответа



0 голосов
на консервных заводах существуют добавки, сжигающие и растворяющие грубые сухожилия, кости, опаленные шкуры, затем сушка, мелкая перемолка, распарка и вливание в общую массу продукции.
5 лет назад от Лена Добровольская-Forever***
0 голосов
Порезать на кусочки, замочить мясо. В холодильнике пусть помокнут часа 2. Всё, потом тушить. Лучше кости с хрустками варить сперва пол часа для бульона, а потом добавить остальное мясо. Варить тоже пол часа. Ну специи там по вкусу. И всё. Следить за водой, чтобы не мало было. Ещё вино любят добавлять, тоже мягче делает
5 лет назад от Игнат Севидов

Связанные вопросы

1 ответ
А почему мы вобще не едим ржаной крупы? А ржаной хлеб у нас есть. Может это из-за газобразования?
1 год назад от ChasityNsy40
6 ответов
дайте рецепт мясного салата (только без курицы) Спасибо!
12 лет назад от Milan .
1 ответ
ДАйте рецепт! Можно ли приготовить норм бутер с этих продуктов? Если да то рецепт пишите.
8 лет назад от Ира Варибрус