плесень и как е удалить с крошева?

Question

если человек спрашивает конкретно о появлении плесени на крошеве так просьба отвечать именно о крошеве а не об огурцах грибах и проче

Answer 1

аккуратно собрать верхний слой и удалить - протыкать или продавливать чтоб ушли газы ежедневно - можно в первые дни несколько раз - можно добавить рассол с чуточкой уксуса или положить сверху листья хрена или постругать корень хрена или имбиря \\ если капуста засопливелась то её промывать и пускать в готовку или на корм скоту в силос или в компостную кучу \\ надо ориентироваться по состоянию капусты - в любом случае для сохранности держать в прохладном месте накрыв тканью смоченной в солёной воде