Пленка на кальмаре, что с ней делать?

Question

Сварил кальмар, но сверху на кальмаре как-бы белая пленочка есть, как целлофан. Хотя кальмары очищенные.
Ее нужно обдирать или так есть?

Answer 1

воть)

Как очистить кальмара от пленки?
Как снимать пленку с замороженного кальмара?
Приготовьте кастрюлю крутого кипятка.
Выньте кальмары из морозильной камеры и сложите их в миску.
Залейте морепродукты кипятком. .
Сразу же быстро слейте горячую воду и промойте содержимое миски под проточной водой, аккуратно снимая оставшуюся пленку.