Сахарозаменитель есть, а солезаменитель бывает?

1 ответ

0 голосов

нет. ну как, на самом деле рецепторы на языке на соль реагируют на ионы натрия, и любая соль натрия будет горькая, а не только натрий хлор. степень солености будет пропорциональна количеству в соли натрия. в поваренной натрия например 49%, а в глутамате натрия - 7, глутамат натрия намного мене соленый и вобще то вредный тоже.