Как рассчитать сахар в вине по бриксу, если на этикетке написано Сахар: 30-40 г/дм3?

Как рассчитать сахар в вине по бриксу, если на этикетке написано Сахар: 30-40 г/дм3?
Понравилось купленное вино с таким сахаром, и хочется сделать похоже свое домашне из своего винограда. Но как это высчитать, если в наличии есть только рефрактометр, а купленного вина уже нет.
5 лет назад от Татьяна

2 Ответа



0 голосов
Калькулятор шаптализации нужен. Он рассчитывает сколько сахара потребуется добавить к вашей партии вина, что бы получить необходимую плотность по шкале Брикса.
По гуглите: Калькулятор количества добавления сахара в вино [шкала Брикса]
5 лет назад от Кужугет Бельалетдинов
0 голосов
Сахар: 30-40 г/дм3 это значит 30-40 грамм на литр вина
По Бриксу же высчитывается в процентах 1 к 100 . то есть 1 грамм сахара к ста граммам жидкости
Получается что ваше вино по Бриксу содержит 3-4% сахара
5 лет назад от Marisha45

Связанные вопросы

1 ответ
Переваривается ли кожура помидора, винограда в желудке?
4 года назад от Саша Кокин
2 ответа
Чем сердце успокоится? Купила свиной сердце, вот думаю-сварить и в блины или добавить к говядине в фарш на котлеты?
8 лет назад от Елена Шишкина
2 ответа
Вам от энергетического коктейля (в банках) было очень плохо ? опишите как?
12 лет назад от ПолинаБелоглазова