Как рассчитать сахар в вине по бриксу, если на этикетке написано Сахар: 30-40 г/дм3?

Как рассчитать сахар в вине по бриксу, если на этикетке написано Сахар: 30-40 г/дм3?
Понравилось купленное вино с таким сахаром, и хочется сделать похоже свое домашне из своего винограда. Но как это высчитать, если в наличии есть только рефрактометр, а купленного вина уже нет.
4 года назад от Татьяна

2 Ответа



0 голосов
Калькулятор шаптализации нужен. Он рассчитывает сколько сахара потребуется добавить к вашей партии вина, что бы получить необходимую плотность по шкале Брикса.
По гуглите: Калькулятор количества добавления сахара в вино [шкала Брикса]
4 года назад от Кужугет Бельалетдинов
0 голосов
Сахар: 30-40 г/дм3 это значит 30-40 грамм на литр вина
По Бриксу же высчитывается в процентах 1 к 100 . то есть 1 грамм сахара к ста граммам жидкости
Получается что ваше вино по Бриксу содержит 3-4% сахара
4 года назад от Marisha45

Связанные вопросы

1 ответ
После того как первый раз сварили пельмени, нужно ли второй раз добавлять соль? если нужно еще раз варить.
7 лет назад от Кристина Морозова
1 ответ
Как правильно готовить курник, каким тестом нужно закрывать самый верхний слой, слоеным?
10 лет назад от Оленька
2 ответа
Посоветуйте какой-нибудь простой рецепт супчика из курицы.
11 лет назад от Илья Кузнецов