А суп из тыквы кто-нибудь пробовал, вкусно или нет? Посмотрел рецепты, понравились супы-пюре, тыквенные еще не пробовал

Answer 1

у нас тыквы много на даче вырастает.
мы картошку почти не едим - все блюда как первые, так и гарниры с тыквой
мой любимый суп рыбный
Отвариваю головы, хребты, хвосты от какой-то рыбы, филе которой использовано для разных блюд. (часто это головы-хребты тунца, скумбрии) . Когда он проварится и в бульон выйдет весь желатин, то выключаю и остужаю.
Затем процеживаю бульон
В готовый бульон добавляю филе красной рыбы, сельдерей, тыкву, плавленный сырок, зелень, овсяные отруби

Answer 2

я вобще все супы протертые люблю) тыквенный-это вещь, но я фанатка тыквы. Ем её сырую, печеную, цукаты и пр. Вкус супа слегка сладковатый, многих это отталкивает. Но попробовать надо!

Answer 3

мой муж обжаривает куски тыквы потом льет воды до половинки их и томит потом перчит солит глоток сухого белого вина на терку мускатный орех и под конеч сливки 33процента кусочек масла и блендарнуть