подскажите можно ли и как приготовить вафли без вафельницы, на сковороде

12 лет назад от Елена Сухинина

3 Ответа



0 голосов
Без вафельницы вафли жарят во фритюре, но рецептура теста для таких вафель иная, чем выпекаемых в вафельнице. Замешивается довольно крутое тесто из муки, яиц, молока или воды и соли (сахара) с добавлением небольшого количества спирта (водки) . Тесто тонко раскатывается , нарезается полосками. скручивется бантиком или по-иному, затем жарится в раскалённом фритюре. Выкладывается на бумажное полотенце, чтоб удалить лишний жир, затем обсыпается сахарной пудрой.
12 лет назад от Людмила Марина
0 голосов
Вариант от "Фрося" больше похож на Хворост. А вафли, наверное только в вафельнице испечь можно.
12 лет назад от Evgeniya Grande
0 голосов
Можно если сковорода рифленая и если придавливать их чем-то горячим. Слово "вафли" произошло в средние века от древне-германского "вафер" или решетка. Это их родовой признак. Ровные вафли не бывают по определению.
12 лет назад от Тапка

Связанные вопросы

5 ответов
Хотим позвать с мужем наших родителей. Не знаю из чего собрать стол. На горяче пельмени, хочеться ещё чего-нибудь оригин
12 лет назад от Татьяна Соловодова
2 ответа
Вы перебираете гречку? попадались ли вам в ней камешки?
3 года назад от Мария Ермолаева
1 ответ
Почему бананы не вкусные?
6 лет назад от Арина Долматова