А можно омлет сделать из кефира?

Answer 1

Сейчас известны десятки самых разных рецептов этого блюда, среди которых наиболе интересным является омлет на кефире. Казалось бы, сей молочнокислый продукт не очень гармонирует с яйцами по вкусовым качествам. На самом деле результат получается довольно неожиданный. Чтобы убедиться в этом, надо попробовать самим приготовить омлет на кефире. Для этого может понадобиться: 2 яйца, соль, 30 грамм сыра, перец, пару столовых ложек кефира и немного зелени. А готовится блюдо следующим образом:
В отдельной посуде взбить яйца, добавив в них перец и соль.
Не прерывая процесса, постепенно ввести кефир. Масса постепенно начнет пузыриться. -
Сыр измельчить на терке, а затем добавить его к яйцам.
Смесь вылить на раскаленную сковороду и оставить в покое на 10 минут.
Омлет на кефире получается очень нежный и ароматный. Чтобы сделать его еще боле аппетитным, надо посыпать блюдо измельченной зеленью.

Answer 2

Не парься с омлетом . Колотишь яйца вилкой в однородную массу и выливаешь на сковороду. Мажешь белый хлеб маслом и кладешь сверху, то что у тебя пожарилось. Солишь. Ешь с горячим сладким чаем.