Как убрать остроту из подливки?

(Лук, морковь, чеснок, свинина, томат паста, кари, и с дуру вместо паприки супанула обычного красного перца) ну соль и вода естественно
5 лет назад от Alexandra Veselova

2 Ответа



0 голосов
Влить воды, добавить еще немного томата, щепотку сахара. Тушить еще минут 10. Либо влить сливки и опять же, тушить. Только вливать сливки, когда подливка чуть остынет, чтобы не кипела. Иначе свернутся.
5 лет назад от Parker Doff
0 голосов
Никак не убрать остроту из весьма переперчёного блюда. Кулинары не занимаются волшебством. Тут или другое блюдо из этого сображать или разбавлять: делай не перчёную порцию подливки и снижай концентрацию, добавля не перчёную порцию к весьма переперчёной.
5 лет назад от Даниил Кошкаров

Связанные вопросы

1 ответ
А что бывает безалкогольное шампанское или вино? Ни разу не встречала. Пиво знаю безалкогольное.
3 года назад от Николь Фенти
2 ответа
Какие у вас есть эксклюзивные кулинарные приспособления на кухнях, в гаражах, на дачах, во дворах и тд и тп?
6 лет назад от ВИКТОР ПОПОВ
1 ответ
с каким вкусом сок (а) вы поставите на НГ?
4 года назад от XXX