Правда, что первый бульон сливают (куриный например) , потому что там много всякого вредного?

Answer 1

У меня дочь сливает. Это из-за проблем со здоровьем дочери и внучки.
Я же тщательно мою курицу и варю в одной воде на медленном огне, с открытой крышкой. Пену снимаю. Бульон всегда прозрачный.

Answer 2

Сливают бульон от современных кур массового производства. Напичканных гормонами и антибиотиками. Деревенская курица этого не требует. Наоборот, потеряете во вкусе и полезности.

Answer 3

Глупость. Сливают чтобы он прозрачным был, а не безвредным. Вред от организма зависит, в первую очередь, поэтому, люди имеющие логику, вопросы о влиянии на организм, задают врачам.