почему чебуреки полностью не наполняют мясом?

почему чебуреки полностью не наполняют мясом?
4 года назад от ~KlyBnICHk@~

2 Ответа



0 голосов
Чтобы соку было где «находиться» и от пара от сока чебурек не разорвало.
Чебурек набитый туго, не чебурек, а пирожок с мясом, или котлета в тесте. Такой чебурек сочным не будет.
4 года назад от Войтенко Светлана
0 голосов
чтобы мясо прошло термическую обработку. потому сверху тесто, которое мгновенно зажаривается, а вот внутри мясо может не прожариться-пропариться. я кладу чуть больше, чем в кафе. но не в три-четыре раза .
4 года назад от Андрей

Связанные вопросы