Знаете ли вы как готовить шашлык аджарский?

5 лет назад от Мастерица

1 ответ



0 голосов
Тоже самое что и по кавказски) в составе: минеральная вода. Если мясо хороше и очень свеже, они ничего не выдумывают. Народ Кавказа, например, свежую баранину замачивают в газированной минеральной воде на 2-3 часа. Потом солят, перчат и жарят.
5 лет назад от Airbladeugu

Связанные вопросы