Можно ли в бисквите красный бархат кефир заменить на молоко?

5 лет назад от aleksandr sergeevich

2 Ответа



0 голосов
нет. кефир и молоко- это инь и янь. как сметана и майонез, которую суют в оливье узкомыслящие. Сметана- живая, она активируется и киснет сразу, соприкасаясь с оливье, и сам оливье начинает киснуть вместе с ней, а майонез- готовый прекрасный масляный соус. Он не киснет, а наоборот, обволакивает маслом и дольше продукт сохранится.
5 лет назад от Timur Gaydar
0 голосов
ничего нельзя заменять. для соды нужна кислота.
а на счет рецепта, советую лучше взять рецепт у эндишефа или старый у юлии смол, где растительное +сливочное масло (ютуб)
5 лет назад от Даниленко Вита

Связанные вопросы

2 ответа
А как Вы варите яблочное густое варенье для пирогов?
9 лет назад от Евгешка
1 ответ
Как поймать голубей для голубцов?
10 месяцев назад от Дмитрий Кобзаренко
2 ответа
Какую щепку использовать для копчения сала? Нужно совсем сухую щепку? дуб подойдет?
7 лет назад от Завтрак Маресьева