Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли в бисквите красный бархат кефир заменить на молоко?
4 годов
назад
от
aleksandr sergeevich
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
нет. кефир и молоко- это инь и янь. как сметана и майонез, которую суют в оливье узкомыслящие. Сметана- живая, она активируется и киснет сразу, соприкасаясь с оливье, и сам оливье начинает киснуть вместе с ней, а майонез- готовый прекрасный масляный соус. Он не киснет, а наоборот, обволакивает маслом и дольше продукт сохранится.
4 годов
назад
от
Timur Gaydar
▲
▼
0
голосов
ничего нельзя заменять. для соды нужна кислота.
а на счет рецепта, советую лучше взять рецепт у эндишефа или старый у юлии смол, где растительное +сливочное масло (ютуб)
4 годов
назад
от
Даниленко Вита
Связанные вопросы
1
ответ
Как часто вы пьёте свежевыжатый морковный сок и с какой целью? )
1 год
назад
от
Ася
2
ответов
Если добавить в вареную капусту универсальную приправу и черный молотый перец повысится ли калорийность и на сколько?
6 годов
назад
от
Aлёна Федорова
3
ответов
Кулинары! Очень прошу поделиться вкусным рецептом аджики из острого перца. Спасибо!
8 годов
назад
от
pirat2009 Солдат