Любителям сала и мастерам своего дела на кухне!

Question

Народ, подскажите, п-та, если мы засолили сало в банках, накрыв пластиковыми крышками и оно сегодня стоит третьи сутки ( я уже пробую) Для того чтобы хранить его в банках можно ли закатать сейчас крышками или уже поздно, сразу нужно было? Или вобще всё равно какие крышки, если хранить на морозе?

Жду Ваших советов!
С уважением.

Answer 1

А зачем на мороз! ? Пусть стоит где стоит! на мороз, в камеру, после того как порежете. перед потреблением! Часть пустите на фарш с чесноком, - биоантотик, но лучше чеснок с салом! -всё вирусы дохнут, даже у соседей!