ищу рецепт творожного торта

Question

максимально простого
как я понимаю, есть два варианта:
- творог в качестве начинки (обычно с яйцом)
- либо творог прямо в составе теста (во всяком случае, печенье такое есть)

подойдут оба варианта.
если есть какие-то варианты дополнений для творожной начинки - тоже интересно

Answer 1

так вам торт нужен или пирог? не понимаю, при чем здесь яйцо в твороге, если речь о торте.
творожные кремы для торта есть разные.
например, из творожного сыра (состав именно творог, а не сливки) + сливки 33 + шоколад
творог просто со сливками
с маслом
с маслом и сгущенкой
только творог нужно брать мягкий и однородный, а не зернистый

Answer 2

Творожный торт
ЧИЗКЕЙК
Приготовление
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан творога
1 ч. лож. соды
сметанный крем
курага
грецкие орехи
шоколад для украшения
Коржи (кол-во на 1 корж) : взбить 2 яйца + 1 стакан сахара.
Смешать 1 стакан муки с 1 стаканом творога, добавить во взбитые яйца.
Все тщательно перемешать, чтобы было как можно меньше творожных комков.
Добавить 1 ч. лож. соды, гашенной уксусом.
Смазать форму, выложить тесто.
Выпекать при температуре 175 градусов минут 30.
Коржи получаются очень пышными и легкими!
Я пеку 2 коржа, хорошо пропитываю их сметанным кремом.
Прослойку посередине в этот раз сделала из кураги с грецкими орехами.
Верх посыпаю тертым шоколадом.