Все о еде
Войти
Регистрация
Кто пробовал такой салат (рецепт внутри) ? Вкусно? Вам понравилось? Стоит на праздничный стол делать?
Салат получается хрустящий, со свежим вкусом. Напоминает морковь по-корейски. Готовится быстро. Это полезное и вкусное блюдо. Подойдет как для повседневного употребления, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
Свекла (небольшая, сырая) - 3 шт.
Морковь (небольшая, сырая) - 2 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Смесь перцев - 1/2 ч. л.
Кориандр - 1/2 ч. л.
Сок лимона - 2-3 ст. л.
Чеснок - 2-3 зуб.
Масло оливковое (нерафинированное) - 2-3 ст. л.
На терке для корейской моркови натереть 3 очищенных сырых свеклы и 2 очищенных сырых моркови. Добавить 1/2 ч. л. соли, 1/2 смеси перцев, 1/2 ч. л. кориандра, 2-3 ст. л. лимонного сока, 2-3 ст. л. оливкового масла и 2-3 измельченных зубчика чеснока. Смешать. Убрать в холодильник на 2-3 часа, мариноваться.
4 года
назад
от
Лена Анциферова
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
мне бы больше понравилось, если в масле поджарить лук чеснок, потом лук чеснок выбросить и заправить сразу кипящим этот салат. И в холодильник настаиваться.
4 года
назад
от
ПростоТанюша
▲
▼
0
голосов
Готовлю себе подобный - сырые свекла, морковь, несладкая тыква, свежая капуста, маринованные огурчики или кабачки, лук репчатый. Заправить нерафинированым маслом подсолнечным или оливковым, посыпать черным перцем. Вкусно.
4 года
назад
от
Арам Карапетян
▲
▼
0
голосов
. Это очень вкусный салат. у меня и сейчас пол баночки в холодильнике стоит. ) . только масло не оливковое. а растительное. и как для корейской моркови. раскалено на сковородке и обжарен в нем лук. который потом нужно достать и выбросить. а горячим маслом залить овощи. кориандр там вобще так отлично отыгрывает. ) .
4 года
назад
от
Ольга Хатмуллина
Связанные вопросы
1
ответ
Сможет ли обычный человек определить на вкус выдержанное вино и не выдержанное?
2 месяца
назад
от
Александра Золоторева
1
ответ
Сколько раз в жизни вы пили с утра и по какому случаю?
7 лет
назад
от
Мика Гройсман
2
ответа
Очень хочется есть, победала, не ужинаю. Вам достаточно яблоко или кефир, чтоб утолить голод?
6 лет
назад
от
Анна Волгина