Что приготовить с броколли?

Answer 1

Запечь со сливками и сыром. Брокколи 0. 5 кг, сливки 200мл, сыр 100г и 2 яйца. Брокколи отварить. Сыр натереть. Смешать все ингредиенты и запечь 30минут

Answer 2

Салат из брокколи из книги " Домашня кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. " (Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch, Dinner)
1 головка брокколи
1 лук шалот
100 г смородины
100 г миндаля, поджаренного и нарезанного

ДЛЯ ЗАПРАВКИ
200 мл натурального йогурта
1 ст. л. уксуса
Щепотка сахара
Морская соль и свежемолотый черный перец

1. Отрежьте и выбросьте стебли брокколи, затем нарежьте соцветия . Поместите в салатницу и добавьте лук-шалот, миндаль и смородину.
2. Положите йогурт д в миску и добавьте уксус . Добавьте сахар, хорошо перемешайте и приправьте. Попробуйте и при необходимости добавьте еще уксус или немного сахара.
3. Полейте соус на брокколи, хорошо перемешайте и подавайте.