Добрый вечер) Посоветуйте какое взять печенье для чизкейка? Любите чизкейк, готовите?

Answer 1

Вобще по иде-то, ягодный чизкейк-омбре, он готовится без выпечки. Там берется:
 300 г овсяного печенья;
 100 г сливочного масла;
 500 г сливочного сыра;
 щепотка ванилина;
 300 мл жирных сливок;
 500 г джема из чёрной смородины;
 4 листа желатина;
 100 мл воды;
 200 г чёрной смородины и ежевики.
Измельчите в блендере печенье и смешайте его с растопленным маслом. Распределите смесь по дну формы диаметром 23 см, утрамбуйте и поставьте в холодильник на 20 минут.
Смешайте сыр с ванилином. В отдельной миске взбейте сливки и добавьте к сыру вместе с 1