Капуста перестала бродить

что делать?
4 годов назад от exorc1sm

1 ответ

0 голосов
Может холодно или много соли. Заквашивается капуста обычно за 3-5дней в теплом помещении. Её нужно периодически освобождать от груза и протыкать до дна вилкой или ножом, выпуская углекислый газ. Окончание брожения говорит о готовности, нужно убрать в холодное место
4 годов назад от ^YA-DM^

Связанные вопросы