Выбор говядины, тазобедренная часть

Question

Добрый день, купила тазобедренную часть а она как желе, растекается по столу, плохо режется, почти вобще не видно волокон, в чем может быть дело, может подскажете?

Answer 1

КУда смотрела когда покупала? Если недавно покупала - срочно возвращай. Обычно возвращают деньги. Скандал никому не нужен. А мясо они все равно продадут. Похоже купила перемороженное много раз.