Камбала самая вонючая рыбка?

Здравствуйте! Любите ли вы камбалу? Она бывает нескольких подвидов, но я предпочитаю обычную черноморскую. Она мне кажется ну просто безумно вкусной. Но запах. как хоть немного его уменьшить? После готовки кухню нужно проветривать неделю. Если готовите, то как? Я просто жарю и других вариантов не знаю.
5 лет назад от Елена Турушева

1 ответ



0 голосов
Свежая камбала не воняет. Очень вкусная нежная рыба с белым мясом А вот размороженная и лежалая до пожелтелости -это да . Перед жаркой положите е в холодную воду и чуть чуть уксуса добавьте. Только уксуса немного Вам не мариновать надо, а запах отбить. На полчаса.
5 лет назад от Танюха

Связанные вопросы

2 ответа
Нормально что при варке мясо, вода стала мутно коричневой? Пробовала на вкус, нормально.
3 месяца назад от Roman Atashyan
1 ответ
почему мы заказываем на вынос роллы с васаби, а японцы-корейцы не заказывают борщ с горчицей?
7 лет назад от Эдуард Малявко
2 ответа
Где купить медицинский спирт в Москве? ( не цистерну - 5-10литров! )
13 лет назад от Галчонок