Подскажите рецепты хвороста желательно без спиртного.

Answer 1

моя бабушка делает так: тесто на сметане и кефире, немного соды, яйцо. соль, сахар по вкусу. вымесить тесто, лепить хворост.

Answer 2

1стакан минеральной воды,
450грамм муки,
1чайная ложка сахара. (думаю сахара можно положить немного больше)
замесить тесто, раскатать очень тонким слоем, нарезать небольшими прямоугольничками, в середине каждого сделать надрез и через него протянуть, вывернув, одну из сторон прямоугольника. Дать постоять 5 минут. Готовые изделия посыпать сахарной пудрой.

Answer 3

Первый раз слышу рецепт с спиртным.
Состав:
для теста:
2 яйца;
500 гр. муки;
150 гр. сахара;
150 гр. сметаны;
1 ч. л. соды;
для посыпки:
сахарная пудра.
Приготовление хвороста:
Яйца, муку, сахар, сметану, соду, замешиваем тесто. Дать ему немного отдохнуть.
Раскатать пласт 0, 5 см. и сделать кружочки трех размеров.
Делаем ножом надрезы от середины к краям. На большом кружке четыре, на среднем три, а маленький оставляем целым.
На каждый кружок (кроме самого маленького) наносим каплю сахарного сиропа - это сработает как клей. Теперь собираем все кружочки вместе друг на дружку и хорошенько придавливаем пальцем серединку. Жарим в кипящем подсолнечном масле (без запаха) .
Сверху посыпать сахарной пудрой.
Свой рецепт который знаете, попробуйте без спиртного.

Answer 4

1 яйцо, и мука сколько возьмёт, раскатать тесто тонко нарезать как вам нравится, и жарить в глубокой сковороде на раскаленном масле буквально 10- 15 секунд, вынуть посыпать сахарной пудрой, объедение слов нет!