Допустимо ли в салат оливье не добавлять картошку? Или без не "не очень будет"?

Question

Просто иногда не хочется долго с ней возиться
Уточняю: делаю НЕ НА новый год и какие-то праздники, вобще его никогда не праздную, не следую стериотипам и ничего особого на него не готовлю, а только когда хочется для себя.

Answer 1

Этот салат имет множество интерпритаций и вариантов, и большинство из них уже даже ничего общего не имеют с привычным нам Оливье) так что фактически-добавляйте\убирайте, что хотите) единственное, что наверное стоит оставить неизменным-это горошек, огурцы и мясо (колбаса) чтобы хоть отдаленно напоминало Оливье)

Answer 2

МОЙ салат "оливье", для нищего.
Картошка+горошек+огурец солёный, потёртый на тёрке и хорошо отжатый от рассола+яйца+лук+морковка варёная+майонез+соль/перец.
Вкуснотища-а!