запах баранины. ( как убрать )

Question

подскажите, как убрать запах баранины. где то смотрел что можно мясо чуть посыпать содой и оставить на ночь. а утром хорошо промыть и потом готовить. но точно не помню. кто что подскажет. купил баранины чуток. но запах мяса неприятный ( именно запах баранины ) , хочу смешатьсо свининой при готовке.

Answer 1

Неприятный запах, это потому, что мясо некачественное! Только и всего! Ну и конечно повально массовое мнение, о том, что баранина имет неприятный запах. Но это только из за неправильной подготовки мяса и ничего боле.