Вы готовите драники только из картошки? Ваш рецепт

Answer 1

Классические драники. Картофель на мелкой терке + луковица на средней (для вкуса и, чтобы картофель не потемнел, но это зависит от сорта картофеля) . В картофеле достаточно крахмала и добавлять муку и яйца не надо. От этого драки становятся боле плотные. Хрустящая корочка получается всегда.