В каком сорте рыбы больше молоки?

Question

Люблю рыбью молоку, в каком сорте рыбы её больше и она мене калорийна (если вдруг калорийность её разная) , желательно не дорогой сорт рыбы, и как определить вобще по внешнему виду есть в рыбе молока или нет?

Answer 1

Рыбьи молоки содержатся у самцов рыб. По сути это – сперма, находящаяся в мешочке из пленки. Созревшие, они белого цвета, откуда и название.
Калории, ккал: 90
Белки, г: 16. 0
Жиры, г: 2. 9
Углеводы, г: 0. 0

Answer 2

У рыб нет понятия сортов. Есть видовое название. Икра и молоки определяются по надутому животу путем прощупывания. Чем крупне рыба, тем больше в ней икры. Наличие икры зависит от сезона вылова рыбы.

Answer 3

Самые крупные у осетровых, но это дорогие рыбы. Так что в качестве бюджетного варианта я бы посоветовал непотрошенную кету или горбушу. Определить рыбу с молокой, в принципе, можно, но тут показывать надо, а не описывать, ну и тренироваться.