Сколько варить магазинную курицу для супа?

Question

. примерно по времени? Мама мне сказала, что 40-50 минут. Так ли это? И сколько нужно жарить на сковородке лук и морковь для супа? Я обычно жарю около 12 минут. Правильно ли я делаю? Расскажите.

Answer 1

если вы варить будете часа два - ничего плохого не будет. Морковь и лук - вполне достаточно и ваших 12ти минут. Можно же просто попробовать и понять готово или нет. Хотя ваша морковь с луком все равно будут кипеть еще несколько минут уже в самом супе.
 не забудь про картошку, и вермишели можно совсем немножко добавить или крупы.

Answer 2

Вы все делаете правильно. Нынешние курицы варятся (и жарятся ) за пол часа. По поводу пережарки-на ваше усмотрение, я уже лет 15 как отказалась от пережарок в суп, добавляю овощи*живыми*. Так полезне. И вобще-мама плохому не научит. ) удачи.