Был вопрос про говяжьи уши. А у нас куриные гузки продаются) что из них можно приготовить? ) вы бы их вобще купили? )

Question

Я так, просто интересуюсь) раз есть предложение-значит есть и спрос. )

Answer 1

Главное-железу вырезать. и можно готовить-пожарить, потушить с овощами, а на выделившемся соке/жире сварить рис "а-ля плов". или с картошкой потушить. да и первое можно сварить. куриные не видела, видела индюшкины, но не покупала

Answer 2

Многие брезгуют по незнанию. Считают, что это куриная попа. Нет, это не попа, это отросток позвоночника ) Иногда покупаю. Как самостоятельное блюдо, там особо нечего есть. Лёгкий перекус -"Аля" занять рот. Готовится просто- посолить и на сковородку. Обжарить, добавить тертый чеснок . "Сухарики" готовы.

Answer 3

Эти штуки продаются в суповых наборах вместе с хребтами, шей и костями с грудки а отдельно наборами как крылышки или бедра их не продают .
Беру иногда эти суповые наборы кошкам на дачу . Не фанат такого, но и не брезгую
Притом что блюдо из одних только этих гузок есть бы не стал, для меня это слишком жирно и несъедобно