Посоветуйте из личного опыта лучший способ домашнего посола горбуши, пожалуйста.

5 лет назад от Максим Соломахин

2 Ответа



0 голосов
на кг рыбы 1 ст. л соли и столько же сахара. Посыпаете рыбу и снаружи и изнутри. Накрываете гнетом и оставляете на ночь при комнатной температуре. Утром рыба даст тузлук. Переворачиваете рыбу Снимаете гнет и убираете в холодильник. Примерно через 1=2 дня готово. Если будете солить боле жирную рыбу: семгу, скумбрию и проч, соль и сахар с сотношении 2:1. Желаю удачи!
5 лет назад от Даня Нечаев
0 голосов
Мне нравится приправа от приправыча для посола красной рыбы (много вариантов перепробовала этот самый лучший, на мой вкус) и на ней есть рецепт по которому солю.
5 лет назад от Катя Петрова

Связанные вопросы

1 ответ
Попробовали уже новый цитрус? Грушеподобные такие апельсинки - манелла- называется.
10 лет назад от Владимир Васильев
3 ответа
Правда то, что в отварных овощах нет полезных веществ так как при варке полезные вещества перешли в бульен?
11 лет назад от Борис Дмитрачков
1 ответ
Млжно или нельзя?
1 год назад от Виталик Копыльцив