Мясной фарш сырой пропекается в пирогах? Или все-таки готовый положить?

4 годов назад от Артур Хох

1 ответ

0 голосов
С сырым фаршем пирожки / беляши жарят в большом кол-все масла, фритюре то бишь . Если выпекать в духовке -делать совсем маленькие пирожки, класть мало начинки, чтобы мясо приготовилось одновременно с тестом .
Для больших пирогов мясо предварительно обжаривать/отваривать .
4 годов назад от Вера Моисеева

Связанные вопросы