Все о еде
Войти
Регистрация
Завариваю чайный гриб в чифире. Почему он такой кислый и гриб начал болеть? И это не ядовито?
4 годов
назад
от
Кипель Александр
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Потому что чифирь не есть чай.
Чифирь по природе своей не имет ничего общего по химическому составу с чаем, даже с самым крепкозаваренным. Из-за длительного и прогревания теин разрушается, переходя в другие соединения, а в настой из листьев чая выводится много вредных (и для человека тоже! ) алкалоидов, плюс аденин и гуанин, которые есть в конечно в чайном листе, но когда завариваешь обычный чай- остаются нерастворимыми. В чифире же есть КОФЕИН (больше чем в кофе) а чайному грибу он совсем ни к чему. Это для гриба значит примерно то же что для человека -добавить в чай серной кислоты. Поэтому и болет твой гриб
4 годов
назад
от
юлия иванова
Связанные вопросы
1
ответ
Вы в детстве любили есть зелёные яблоки, абрикосы, сливы и так дале? Что ещё из любимых тогдашних лакомств помните?
6 годов
назад
от
Ольга
1
ответ
Сколько протянет очищенная картоха?
9 месяцев
назад
от
Гранёный (Жига Х6)
1
ответ
Что еще можно сготовить из выпечки чаю на сковороде.
6 годов
назад
от
Сергей Александров