как приготовить приправу к чипсам с разным вкусом?

Answer 1

Чипсы в домашних условиях можно приготовить буквально из чего угодно. Например, из сыра, фруктов, овощей и даже из теста!
 
 Сырные чипсы
 
 Ингредиенты:
 
 60 г пармезана,
 
 60 г чедера,
 
 2 ст. л. семян льна (по желанию) ,
 
 ч. л. итальянской смеси трав на основе орегано,
 
 чёрный молотый перец – по вкусу.
 
 Приготовление:
 
 Сыр натереть на мелкой тёрке, льняное семя измельчить в кофемолке или на мельничке. Смешайте все ингредиенты в миске. Противень застелите бумагой для выпечки или положите силиконовый коврик для выпечки.
 
 Разложите смесь небольшими кучками, приплюсните ложкой, чтобы получились плотные кружк. Выпекайте в течение 10 минут при максимальном нагреве духовки. Готовые чипсы аккуратно разложите на решётке и остудите. Не накрывайте ничем – иначе отсыреют!
 
 Сырные чипсы с начинкой.
 
 К тёртому сыру добавить по вкусу мелко нарезанные наполнители: копчёную колбасу, грибы, зелень, креветки… Перемешать и разложить на противень маленькими кучками. Поставить в духовку, разогретую до 180С, на 5-7 минут.
 
 Чипсы из пресного теста
 
 Ингредиенты:
 
 1, 5 стакана муки,
 
 4 ст. л. молока,
 
 4 ст. л. кваса,
 
 1 ст. л. растительного масла,
 
 1 ч. л. соли.
 
 Приготовление:
 
 Из названных ингредиентов вымесите довольно крутое тесто, раскатайте его как можно тоньше и нарежьте его кружками, полосками или ромбиками. Обжарьте на разогретой сковороде, слегка смазанной маслом. Готовые чипсы можно есть просто так, а можно приготовить что-то вроде хрустящих бутербродов с разными начинками.