лосось для суши, как выгодне купить?

выгодне покупать филе на вес или тушку лосося? и обязательно ли е засаливать?
5 лет назад от Лиана

1 ответ



0 голосов
филе свежего лосося на вес. используюи только спинку на сашими, среднюю часть на суши и нижнюю на роллы. не солят и не маринуют. покупая свеже филе вы видите качество рыюы. никаких глистов.
5 лет назад от Андрей

Связанные вопросы