Как испечь торт вкусный на Новый год?

Answer 1

Жена мне продиктовала е фирменный торт- пироженное. Из одной упаковки слоенного теста печем 2. 5 коржа. То есть 2 коржа и половинку для присыпки. и делаем 2 крема.
1- крем-заварной: 3 желтка с неполным стаканом сахара и 3 столовых ложки муки, смешиваем и добавляем сначала 3 ложки молока, затем еще 3 стакана молока и на огонь, мешать не прекращая, но без сливочного масла. а 2-крем -взбитый белок с добавлением замороженной клубники или малинки и немного лимонной кислоты.
Кладем 1 готовый корж. сверху весь заварной крем выкладываем, накрываем вторым коржом, на него белковый крем, затем посыпаем измельченный в крошку половика коржа. Все.