Как сделать уксус для шашлыка?

Как сделать уксус, чтобы поливать шашлык/лучок? В каких пропорциях уксус с водой смешивать и что добавлять? В интернете нет нормального объяснения
4 года назад от yulia

2 Ответа



0 голосов
Да не нужен Вам уксус! Уксусом маринуют жесткое мясо, фиговенькое по качеству - уксус разъедает и получается вроде мягкое. Если у Вас хороше мясо для шашлыка - посмотрите у Лазерсона "СПасибо шеф. Пять способов мариновать шашлык". С соевым соусом делал сам - 3 кг за раз (много народу было) сметелили в один присест.
4 года назад от Андрей Крейнгауз
0 голосов
в любых по вкусу. маринад от шашлыка можно разбавить водой и поливать им.
 Многие мои знакомые так делали (я лично видела) , и всё было очень вкусно.
4 года назад от Nasib Shoir

Связанные вопросы

3 ответа
вы ели собачатину? мясо каких ивотных вы пробовали?
11 лет назад от Вадим Малышев
1 ответ
Что бы приготовить, чтобы у вас снесло крышу? )
4 года назад от Юрий Кочуркин
2 ответа
Как приготовить филе трески, что бы оно не развалилось?
13 лет назад от Наталья ********