Как сделать уксус для шашлыка?

Как сделать уксус, чтобы поливать шашлык/лучок? В каких пропорциях уксус с водой смешивать и что добавлять? В интернете нет нормального объяснения
5 лет назад от yulia

2 Ответа



0 голосов
Да не нужен Вам уксус! Уксусом маринуют жесткое мясо, фиговенькое по качеству - уксус разъедает и получается вроде мягкое. Если у Вас хороше мясо для шашлыка - посмотрите у Лазерсона "СПасибо шеф. Пять способов мариновать шашлык". С соевым соусом делал сам - 3 кг за раз (много народу было) сметелили в один присест.
5 лет назад от Андрей Крейнгауз
0 голосов
в любых по вкусу. маринад от шашлыка можно разбавить водой и поливать им.
 Многие мои знакомые так делали (я лично видела) , и всё было очень вкусно.
5 лет назад от Nasib Shoir

Связанные вопросы

1 ответ
макароны, гречка, овсянка, сечка, кетчуп, под. масло. соль Может, есть какое сочетание? Или рецепт
7 лет назад от Михаил Ефимов
1 ответ
Как приготовить тесто для новогодних печенек
9 лет назад от Светлана Иванова
1 ответ
Я все деньги оставляю в мясной лавке и гастрономе. У вас тоже так? Домашние ругают за это?
13 лет назад от Дария Авдиенко