Калорийность варёной крупы на воде падает или нет?

Question

Прочитал уже десятки статей про калорийность варёных круп. В половине из них говорится что при варке на воде, калории падают в три раза (в итоге вместо 330 калл на 100 грамм крупы, мы получаем 110) , в других же говорится что ничего не падает, а всё остаётся так, как написано на этикетке (т. е 330 калл на 100 гр. ) . Я хочу набрать вес, и мне просто необходимо это точно знать, иначе все мои старания будут тщётны, если я буду думать что съел 330 калл гречки к примеру, а на самом деле 110.

Answer 1

Ну кропой то ты массу не наберёшь. Тут белки нужны. А крупа калорийность не меняет, просто напитывается водой. Ты же не станешь есть сухую крупу? 300 г сухой будет иметь большую калорийность, чем 300г варёной. Короче твоей терминологией - уменьшается, если она была указана для сухого варианта.

Answer 2

Смотря как ты калорийность измеряешь - всей порции или на 100 грамм.
Если в 100 грамм крупы калорийностью 200 ккал добавить 200 грамм воды, калорийность которой 0, бузет 300 грамм каши с калорийностью 200.
200 ккал всей порции (300 грамм) - калорийность не изменилась.
67 ккал на 100 грамм каши - калорийность уменьшилась.