у моего сыночка скоро день рожденья , и хотелось бы чем то удивить гостей, посоветуйте меню. если можно то с рецептами

Answer 1

Вам кого удивлять? какую возрастную категорию?
 
очень много могу предоставить рецептов.
например салат виноградная гроздь (куриная отварная грудка, свежий огурец либо виноград, яйцо отварное, твердый сыр)
очень вкусный салат.
 
если детей - то из думаю будет интересовать больше сладкая выпечка. или канапе.

Answer 2

Молоко (сухое, или сухие сливки) — 300 г
 Какао-порошок — 2 ст. л.
 Масло сливочное (размягченное) — 30 г
 Сливки (или молоко) — 50 мл
 Орехи (любые, у меня арахис) — 400 г
 Сахар — 1 стак.
Перемешайте сахар, какао и жидкое молоко (или сливки) . Поставьте смесь на огонь и, постоянно помешивая, чтобы не подгорело, доведите до кипения.
Как только смесь закипит, снимите е с огня и добавьте очищенный и обжаренный арахис и размягченное сливочное масло. Перемешайте и постепенно добавьте сухие сливки. Размешайте чуть ложкой - смесь сразу схватится, и тогда месите руками. Получится довольно тугая масса.
Блюдо застелите пищевой пленкой или посыпьте сухими сливками.
Из смеси скатайте шарики и сложите на блюдо.
Если конфеты будут тяжело скатываться - смочите чуть-чуть пальчики водой - и всё, этого будет достаточно, чтобы шарики получились идеальными и не прилипали к ладошкам)
Как сделали все конфеты - накройте их пищевой пленкой и поставьте на час или два в холодильник. Вот и всё
Детишкам понравится.

Answer 3

Сделайте салат "Чифан". Это блюдо, в котором маринованые огурцы, марковка, кириешки, говядина и ещё что-то. Это все выкладывается по типу цветик семицветик, тоесть не перемешивается. Мне мама сделал - очень вкусно!