Почему панкейки не поднимаются?

Пробовал готовить панкейки, но они не поднимались, я перепробовал много рецептов, подскажите, может скавородку другую купить? Или как их жарить чтобы они поднимались, может посоветуете вкусный рецепт.
5 лет назад от Leonella

1 ответ



0 голосов
Панкейки и не поднимаются, просто тесто дырявится, надо успеть перевернуть пока тесто сверху жидкое. Они как бисквит получаются, корочка сначала твердая, когда остынут - мягкие становятся. Может с тестом что не то, тесто нельзя разливать по сковороде, надо чтоб само растекалось, и не трогать сковороду
5 лет назад от Стас

Связанные вопросы

1 ответ
Рыбные котлеты как сделать суперЗолотистыми? )
3 года назад от qwerty 123456
2 ответа
когда употребляешь пищу, влияет ли калорийность продукта на насыщение?
10 лет назад от Darwish Darwish
4 ответа
Люди, подскажите, что выкидывается при разделке свинячей головы?
13 лет назад от hulio sesar