Посоветуйте как сделать крем для торта?

Question

Тесто получается вкусным, а вот крем никогда не получается. Такой, чтобы как в магазине? Либо жидкий получается, сахар чувствуется итп.

Answer 1

как в магазине? серьезно? там либо с растительными сливками, либо с консервантами и растительными жирами.
а чтобы сахар не чувствовался, используйте мелкую пудру.
кремы бывают разные
сметана + сахар (пудра)
сливки + пудра +кремчиз
заварной
маскарпоне+сливки + сахар (пудра)
масляный (например, сгущенка (любая) + масло) . масляные бывают разные.

_
берите ТОЛЬКО КАЧЕСТВЕННЫЕ продукты, тогда вкус не подведет