Можно ли сделать яичницу на плите не на сковороде а на тарелке?

Question

Можно ли сделать яичницу на тарелке?
 (Не в микроволновке, а именно на плите)

Answer 1

яйцо пашот:

Вскипятите небольшое количество воды в кастрюле. Уменьшите температуру нагревания.
Добавьте уксус. 1 столовая ложка на 1 литр воды.
Разбейте яйцо в небольшую миску (отдельную, не в кастрюлю с водой) . Затем, перед тем как положить яйцо в воду, создайте водоворот в кастрюле с водой.
Аккуратно вылейте яйцо в воду. Продолжайте осторожно помешивать воду, чтобы убедиться, что яйцо продолжает двигаться. Готовьте 3 минуты.