Относится ли кокосовое масло для жарки к пальмовым маслам? ! Ведь кокос растёт на кокосовой пальме)

Answer 1

Если получена методом холодного отжима, то из кокосовой стружки извлекается лишь 10-12% жира, она считается диетической. Рафинированное масло содержит много насыщенных жирных кислот, ежедневное употребление приводит к набору веса. Энергетическая ценность на 100 гр. продукта 862 ккал, а это очень много.