сало если сварить в луковой кожуре, то оно мене жирное станет, чем если не варить, а просто просолить?

5 лет назад от Алексей Чешуйко

1 ответ



0 голосов
Луковый отвар даёт цвет копчёности, как яйца красят, а так просто мягче становится хоть с луком вари, хоть без.
Если с луком то можно и нужно ещё добавить жидкий дым, тогда будет вкус копчёности.
5 лет назад от Галина ***

Связанные вопросы

1 ответ
Почему просто куриный бульон с картошкой, лаврушкой и перцем на много вкусне, чем если его загадить зажаркой, луком,
1 год назад от Amelia Swith
1 ответ
Чем вы обычно завтракаете?
4 года назад от Ольга Харитонова
1 ответ
Вопрос к сотрудникам Макдоналдс: возможно ли у кого-либо сделать спецзаказ на бургер Биф а ля Рус, который в своё время
3 года назад от Вика Новосельцева