сало если сварить в луковой кожуре, то оно мене жирное станет, чем если не варить, а просто просолить?

4 года назад от Алексей Чешуйко

1 ответ



0 голосов
Луковый отвар даёт цвет копчёности, как яйца красят, а так просто мягче становится хоть с луком вари, хоть без.
Если с луком то можно и нужно ещё добавить жидкий дым, тогда будет вкус копчёности.
4 года назад от Галина ***

Связанные вопросы